Restaurant clé en main, conçu pour travailler dans de bonnes conditions : 50 couverts en salle et 30 en terrasse. La cuisine est équipée de matériels reconnus (Rational, VarioCooking, cellule de refroidissement, extraction conforme). C'est un outil propre, rationnel et efficace, immédiatement opérationnel, sans investissement lourd à prévoir. S'appuyant sur une clientèle fidèle bien en place, l'affaire se prête aussi bien à la poursuite du concept actuel quà un repositionnement, selon la vision de lacquéreur. Montant estimé des dépenses annuelles d'énergie pour un usage standard : non communiqué.
Commentaires du conseiller
Consommations énergétiques (en énergie primaire) pour le chauffage, la production d'eau chaude sanitaire et le refroidissement. Émissions de gaz à effet de serre (GES) pour le chauffage, la production d'eau chaude sanitaire et le refroidissement.