Toulouse Capitole, emplacement n°1, restauration rapide. Restaurant situé dans une rue partant de la place, avec un flux piétonnier très important. Elle jouit d’une très bonne réputation du fait de son historique. Son linéaire façade de 6m lui confère une très belle visibilité. Cet établissement peut accueillir une trentaine de couverts. Il est équipé d’une extraction en toiture. Son chiffre d’affaires 2022 de plus de 400K€ HT génère une PERF de 121K€. Clientèle composée d’actifs, d’étudiants et de touristes.
Commentaires du conseiller
Consommations énergétiques (en énergie primaire) pour le chauffage, la production d'eau chaude sanitaire et le refroidissement. Émissions de gaz à effet de serre (GES) pour le chauffage, la production d'eau chaude sanitaire et le refroidissement.